“내가 꾸미는 연말연시 홈 파티, 이색 메뉴로 더욱 특별하게 준비하세요!”

식음료업계, ‘홈파티 열풍’ 속 파티 DIY족 위한

이색 신메뉴 출시 ‘눈에 띄네’
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피자부터 도넛까지∙∙∙식음료업계, 각양각색 아이템을 연말 파티 컨셉으로 잇달아 출시
 음료 믹서로 남녀노소 취향, 연령에 따라 더욱 풍성하게 즐길 수 있어

연말연시와 불황이 만나 ‘홈파티’라는 키워드가 대세로 떠오르는 가운데, 최근 식음료업계에서는 홈파티 메뉴부터 장식까지 손수 준비하는 일명 ‘파티 DIY족’을 위해 홈파티의 단골 손임인 케이크부터 음료까지 다양한 이색 홈파티 메뉴들을 잇달아 출시해 눈길을 끌고 있다.

피자부터 도넛까지∙∙∙케이크 연상시키는 색다른 파티 메뉴로 ‘눈길 끌기’

기념일이나 축하할 일에 많이 찾는 케이크. 최근 피자부터 머핀, 도넛까지 케이크를 연상시키는 이색적인 메뉴들이 출시돼 연말연시에 좀 더 특별한 아이템을 찾는 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

건강을 생각하는 프리미엄 피자전문브랜드 ‘뽕뜨락피자’(www.bbongdderak.com)는 최근 시카고 피자와 라따뚜이 스터핑의 조화로 탄생한 ‘피자케이크’를 출시했다. 뽕뜨락피자가 국내 최초로 선보인 ‘피자케이크’는 특허 받은 담백한 뽕잎 도우에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 두툼한 시카고 피자와 토마토와 베이컨이 가미된 프랑스 전통 야채스튜인 라따뚜이 스터핑을 더해 깊은 풍미가 느껴지는 케이크형 피자다.

이번에 출시한 ‘피자케이크’는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 제품이다. 고소하고 소화도 잘 되는 뽕잎 도우에 아이들의 입맛에 딱 맞는 풍성한 양의 모짜렐라 치즈가 가미된 크리미 시카고 피자와 풍부한 야채와 베이컨이 가득 들어간 라따뚜이 스터핑이 베이스인 라따뚜이 피자의 조합으로 어른들의 입맛까지 사로잡는다. 풍성한 치즈로 만든 크리미 소스와 토마토 베이컨 소스가 화려한 파티 분위기를 내기에도 제격이다.

삼립식품은 최근 이탈리아의 크리스마스 케익인 '파네토네'를 출시했다. '파네토네'는 이탈리아에서 크리스마스에 케익 대신 와인과 함께 즐겨 먹는 음식으로 알코올과 함께 즐길 수 있는 파티 케익으로 안성맞춤이다. 오렌지, 크랜베리를 넣어 상큼하고 담백한 맛이 특징인 '파네토네 클래식'과 달콤한 맛을 살린 '파네토네 베로나', 파네토네 클래식을 간편하게 즐길 수 있도록 사이즈를 줄인 '파네토네 미니' 등 3종으로 나와있어 파티 분위기와 취향에 따라 다양하게 고를 수 있다.

조각으로 잘라먹어야 하는 케이크의 번거로움을 줄일 수 있는 도넛 또한 케익 대용으로 제격이다.던킨도너츠는 순수우유 무민, 스노우맨, 파네토네 빅던, 번개불이 파네토네, 진저맨, 크리스마스 삼각트리, 민트 초콜릿칩, 레드벨벳 케익도넛 등 겨울시즌에만 한정 판매하는 신제품 도넛 8종을 최근 출시했다. 순수우유 무민은 설목장 우유반죽에 연유 커스터드크림을 넣은 도넛으로 핀란드의 국민 캐릭터 ‘무민’을 귀엽게 표현했다. 스노우맨은 귀여운 눈사람 모양의 도넛에 부드러운 바바리안 크림이 듬뿍 채워져 있는 것이 특징이다.

취향에 따라 즐길 수 있는 파티형 음료 믹서 인기

홈 파티에 빠질 수 없는 음료. 하지만 집에서 즐기는 파티인 만큼 모든 주종 및 음료를 준비하기
는 다소 버거울 수 있다. 이 때 알코올 음료와 섞어 마실 수 있는 믹서를 준비해 둔다면 각자의
연령과 취향에 따라 손쉽게 음료를 즐길 수 있다.

하이트진로음료의 '진로믹서 토닉워터', '진로믹서 진저에일' 등을 이용하면 알코올 음료와 섞어 간편하게 취향에 따른 칵테일을 즐길 수 있다. 진로믹서 토닉워터는 주로 진토닉 칵테일에 쓰이는 칵테일 믹서로 레몬과 라임향의 상쾌한 맛과 고미성분의 쌉쌀한 맛을 낸다. 좀 더 특색있는 칵테일을 원한다면 생강의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 진로믹서 진저에일을 활용할 수 있다. 알코올 음료가 부담스럽다면 탄산수와 섞어 상큼한 진저에일 에이드로 즐길 수 있다.

다익인터내셔널 ‘모히또 에이드 파우더’를 활용하면 제조하기 다소 까다로운 모히또 칵테일을 손쉽게 즐길 수 있다. ‘모히또 에이드 파우더’는 파우더 제품으로 기호에 맞게 농도 조절이 가능하다. 또한 탄산수, 알코올 음료 등을 활용하여 에이드, 칵테일, 아이스음료 등 다양한 모히또 음료를 만들어 먹을 수 있다.

뽕뜨락피자의 이명진 마케팅 팀장은 "연말연시를 맞아 천편일률적인 메뉴에 질린 홈 파티 족들이 파티를 좀 더 특별하게 만들어 줄 수 있는 이색 아이템으로 눈길을 돌리고 있다”며, “최근 출시되고 있는 다양한 홈 파티 메뉴들을 파티 성격에 맞춰 준비한다면 남들과는 다른 이색 파티를 연출할 수 있다”고 말했다.