커피전문브랜드 커피베이

‘2015 브랜드파워대상’ 2년 연속 수상

‘2015 브랜드파워대상’에 선정된 커피베이는 높은 수준의 커피를 합리적 가격에 제공하며 지난 연말 400호점을 돌파하는 등 커피창업 분야에서 큰 호응을 얻고 있는 커피프랜차이즈다.

주최사 측은 커피베이가 ‘2015 브랜드파워대상’으로 선정된 비결로 소비자들의 니즈를 정확히 파악하고 그에 맞는 서비스를 지속적으로 개발해 선보인 점을 꼽았다. 커피베이는 지난 해 12월 가산직영점 내 핸드드립 바를 오픈해 스페셜티 커피를 판매하며 오피스타운 직장인들 사이에서 화제가 된 바 있다.

커피베이 가산직영점의 핸드드립 바는 푸어-오버(Pour-over)방식으로 신선한 원두를 단시간 내에 빠르게 추출해 커피의 맛과 향을 더욱 풍부하게 해주는 기술을 선보인다. 싱글 오리진 커피는 ‘Mild’, ‘Regular’, ‘Special’의 총 3가지 타입으로 제공되며 1만원 이상의 고가 핸드드립 커피가 주를 이루는 프리미엄 커피전문점과 같이 높은 수준을 유지하면서도 경쟁력 있는 가격으로 고급 스페셜티 커피를 제공한다. 커피베이 핸드드립 바의 ‘Mild’, ‘Regular’ 커피는 6천원대에 서비스되고 있으며 ‘Special’ 커피만 1만원에 판매되고 있다.

신메뉴 개발에도 적극적이다. 지난 2월 딸기쏙쏙, 망고쏙쏙 등 봄 신메뉴 8종을 출시한 바 있으며 이어 3월에는 산뜻하게 즐길 수 있는 샌드위치를 출시하며 음료와 함께 다양한 맛을 즐길 수 있도록 메뉴라인을 강화했다.

또한 커피베이는 나날이 스마트해지고 있는 고객들의 구매 라이프스타일 반영해 카카오톡과 제휴를 맺어 지난 3월2일 카카오톡의 모바일 쿠폰인 ‘카카오톡 선물하기’에 입점했다. 에스프레소 커피 메뉴를 비롯해 커피베이의 대표메뉴인 프라노베, 베이직라떼, 에이드 등 음료를 직접 구매하거나 친구들에게 선물할 수 있도록 해 편리함을 더했다.

한편 커피베이는 3월 중순 중국 외식업체인 리틀 핫 래빗(Little Hot Rabbit)과 중국 북경, 상해 지역에 가맹사업을 할 수 있는 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한다. 리틀 핫 래빗과는 지난해 12월 중국 광동성 및 섬서성 지역 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 가맹점 오픈을 준비하고 있으며, 이번 MOU를 통해 중국 각지에 커피베이 가맹사업을 진행할 예정이다

이번 ‘2015 브랜드파워대상’을 수상한 백진성 커피베이 대표이사는 “커피베이의 발전은 모든 커피베이 가맹점과 함께 이뤄낸 결실“이라며 “앞으로도 커피업계의 발전과 선진화를 위해 노력하겠다”고 소감을 전했다 .