스시노백쉐프는 지난 14일부터 15일까지 전북 군산 군장대학교 호텔조리학과와 함께 전국 가맹점주, 쉐프를 대상으로 '2018 스시노백쉐프 가맹점주용 집체교육'을 진행했다고 28일 알렸다.

이번 교육에는 전국 100여개 매장 점주와 쉐프 중 44개 매장, 60여명이 참가했다. 교육 내용은 새롭게 변경되는 시스템 발표, 신메뉴 소개 및 실습, 상생을 위한 점주 노무교육, 다양한 전략적 마케팅 노하우와 수발주 공지사항 등으로 꾸려졌다.

한편 스시노백쉐프는 메인 쉐프를 본사가 직접 고용해 가맹점에 지원하는 시스템을 적용, 일자리창출 공로로 지난해 중소벤처기업부장관상과 한국프랜차이즈 대상에서 동반성장부문 산업통상자원부장관을 받은 바 있다.