외식 프랜차이즈 전문기업 (주)에스엘에프앤비(대표 정순태)가 신규 브랜드인 흑백집의 가맹사업을 본격화 한다고 밝혔다. (주)에스엘에프앤비는 단일메뉴 기준 전국 2위 규모인 킹콩부대찌개를 보유한 전문 외식 창업 기업이다. 

신규로 론칭한 흑백집은 모든 이의 기억속에 흑백사진처럼 오래 간직하고픈 어머님의 정성이 담긴 배부르고 따뜻한 흰 쌀밥의 추억을 모티브로 하고 있으며, 주 메뉴로는 불고기 백반과 쭈꾸미 백반, 그리고 볶음밥 무한리필 셀프바를 제공한다. 

흑백집에서 제공하는 볶음밥 무한리필 셀프바는, (주)에스엘에프앤비의 대표 브랜드인 킹콩부대찌개가 국내 최초로 시행한 라면사리와 공기밥 무한리필 서비스 정책을 이어받은 것으로, 흑백집에서도 킹콩부대찌개의 배부름의 즐거움이라는 모토를 찾아볼 수 있다.

(주)에스엘에프앤비의 정순태 대표는 “최근 외식업이 브랜드라는 옷을 입게 되면서 외식업의 본질인 맛과 기본, 정성보다는 외향적인 것에 많이 치우치는 경우를 종종 볼 수 있다. 바쁜 현대인들이 집이 아닌 밖에서도, 집밥과 같은 정성스러운 한끼를 먹을 수 있다는 것이 제일 중요하다고 생각한다.” 라고 전하며, “우리 기업이 현재의 위치까지 성장할 수 있었던 데에는 외식업의 본질을 잊지 않고 충실했기 때문이라고 생각한다. 이러한 기업 정신을 이어 신규로 론칭한 흑백집에서도 정성스럽게 만든 우리 음식을 모든 고객들이 맛있고 배부르게 즐길 수 있도록 하였다.” 라고 말했다.

또한 노석래 부대표는 “흑백집은 킹콩부대찌개를 이을 신규 브랜드로 오랜기간 테스팅을 거친 후 론칭 하였으며, 우리 브랜드만의 레시피와 무한리필 볶음밥 셀프바로 대중에게 많은 사랑을 받을 수 있을 것이라 확신하고 있다. 또한 흑백집은 따뜻한 집, 넉넉한 집, 행복한 집, 즐거운 집이라는 컨셉으로 어머니의 따뜻한 정성과 맛, 그리고 푸짐한 한끼로 고객들에게 많은 사랑을 받아 외식창업 시장에 성공적으로 자리잡기를 기대하고 있다.” 라고 전했다. 

흑백집과 관련된 창업 정보 및 상담은 홈페이지 및 유선으로 가능하다.